BREAD DIARY

かみ締めるほど小麦のおいしさが感じられる、そんなパンが大好きです。ドイツのパンなど、素朴なハード系が特に。

もちろん日本のパンも好き。なんといってもホンワカ、優しいおいしさ。パン作りはまだまだ。だけどやる気はいっぱい!

道程として、焼いたら全部記録していこうと思います。                      

 

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